фотография готовится
Рис с капустой в мультиварке
Что нужно
Порций:
5
базилик
0,5 ч. л.
капуста квашеная
250 г
лук репчатый
125 г
рис
150 г
сумах
0,5 ч. л.
укроп
0,5 ч. л.
обычно есть дома
вода
200 г
масло растительное
30 г
перец черный молотый
0,25 ч. л.
соль розовая гималайская
тмин
0,25 ч. л.
Как готовить
- Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Рис с капустой отлично подойдёт к обеденному столу или ужину.
- Готовится он очень быстро, если на вашей кухне есть мультиварка с функцией скороварки. А используемые специи придают блюду неповторимый аромат и вкус.
- Для приготовления риса с капустой в мультиварке возьмём такие продукты: капусту квашеную, лук репчатый, рис, масло подсолнечное, воду, базилик сушёный, укроп, сумах, тмин молотый, перец чёрный молотый, соль розовую гималайскую или обычную.
- В чашу мультиварки налейте подсолнечное масло. Добавьте нарезанный репчатый лук и квашеную капусту. Если капуста очень кислая, промойте и отожмите лишнюю воду.
- Обжарьте на режиме "жарка" при температуре 160 градусов приблизительно 10 минут.
- Рис я использовала пропаренный, его промывать не нужно. Простой рис хорошо промойте, добавьте к жареной капусте.
- Добавьте все специи, налейте горячую воду. Перемешайте. Специи регулируйте на свой вкус. Закройте плотно крышку. Включите программу "рис/крупы" на 15 минут.
- Этого времени будет достаточно, чтобы рис впитал всю жидкость и стал мягким, но не разваренным. Если вы любите белее разваренный рис, время немного можно увеличить.
- Рис с капустой в мультиварке получился "что надо"!
- Насыпьте в тарелочки и подайте к столу.