Что нужно

Порций:

8

капуста 400 г

курица 300 г

лук репчатый 1 штука

рис 100 г

укроп 1 пучок

обычно есть дома

вода 2,5

лавровый лист 1 штука

перец горошком 5 штук

соль

Как готовить

Приготовьте для супа бульон. Для этого кусочки курицы вымойте и положите в кастрюлю, добавьте соль, лавровый лист и перец горошком, залейте водой и проварите 30-40 минут. Специи достаньте и выбросьте.
Пока варится бульон, подготовьте остальные ингредиенты. Рис переберите и тщательно промойте.
Порежьте тонко полукольцами лук, можно добавить и морковь для цвета.
Нашинкуйте максимально тонко капусту.
К готовому бульон добавьте рис, проварите 10 минут.
Добавьте капусту и лук. Варите 25 минут до полной готовности супа. Откорректируйте на соль.
В конце варки добавьте мелко нарезанный укроп. Вот супчик и готов. Приятного аппетита!