фотография готовится
Капустняк с рисом и копченой индейкой
Что нужно
Порций:
5
капуста
0,5 штука
картошка
2 штуки
копченое мясо индейки
200 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
рис
5 ст. л.
соль
томатная паста
1 ст. л.
обычно есть дома
душистый перец
2
лавровый лист
1 штука
Как готовить
- Предлагаю приготовить вкусный, питательный и ароматный суп...
- Существует огромное множество рецептов капустняка. Мы же будем готовить его с рисом и копченым мясом. Я выбрала копченую индейку. Вы же можете взять, например, курицу. Любое копченое мясо придаст капустяку особый дух и вкус.
- Суп выходит очень наваристым и густым.
- Для приготовления капустняка с рисом и копченой индейкой подготовим продукты по списку.
- Картофель нарежем крупно, выкладываем его в кастрюлю. Туда же отправляем нарезанное мясо индейки.
- Заливаем водой и варим до готовности картофеля.
- Затем картофель вынимаем из бульона и разминаем толкушкой. Отставим в сторону.
- А в бульон отправляем нарезанную капусту и рис и варим до готовности риса.
- Пока варятся рис и капуста, готовим заправку.
- Лук нарежем кубиками, обжарим на подсолнечном масле. Затем добавим томатную пасту и жарим еще пару минут.
- Рис сварился. Отправляем в кастрюлю заправку и размятый картофель. Добавим лавровый лист и душистый перец.
- Проварим все несколько минут.
- Капустняк с рисом и копченой индейкой готов.