Что нужно

Порций:

2

бульон мясной или куриный 200 г

говядина 400 г

картошка 4 штуки

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

перец черный молотый

соль

твёрдый сыр 100 г

Как готовить

На сковороде обжарьте нарезанную мелким кубиком говядину. Когда говядина станет румяной, посолите ее и поперчите. Добавьте нарезанный репчатый лук.
Добавьте натертую на терке морковь. Тушите все вместе 5 минут.
В горшочек переложите мясную зажарку.
Картофель нарезать кубиком, выложить в горшочек.
Залейте горшочки бульоном на уровень 1/3 горшка. Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте картофель сыром.
Запекайте в горячей духовке при 200 градусах около 1 часа. Горшочек закрыть крышкой или фольгой.