Что нужно

Порций:

2

говядина 600 г

картошка 1,5 кг

лук репчатый 1 штука

морковь 1 штука

томатная паста 2 ст. л.

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Нарежьте кубиками морковь, лук и мясо.
Говядину обжарьте на растительном масле.
Добавьте морковь и лук, перемешайте.
Теперь добавляем томатную пасту. Солим и перчим. Тщательно все перемешиваем и еще чуть обжариваем.
Картофель нарежьте крупными кубиками.
Пересыпьте картофель в керамическую форму для запекания.
Сверху на картофель выложите обжаренное мясо. Залейте горячей водой (чтобы закрылось мясо). Отправляем блюдо в духовку прогретую до 200 градусов на 45 минут.
Жаркое из говядины готово! Приятного аппетита!