фотография готовится
Птитим в сливочном соусе с сыром
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
1 штука
птитим
1 стакан
сливки
200 г
сыр
50 г
чеснок
1 зубчик
обычно есть дома
вода
2 стакана
масло растительное
1 ст. л.
соль
Как готовить
- В кипящую подсоленную воду отправьте макаронные изделия. Перемешайте. После закипания сделайте огонь умеренным и варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке.
- Переложите готовый птитим в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите мелко нарезанный зубчик чеснока и репчатый лук.
- На среднем огне, помешивая, обжарьте до легкого золотистого цвета.
- Положите в сковороду с луком птитим.
- Перемешайте, влейте сливки. Поставьте сковороду на огонь.
- Прогрейте содержимое сковороды пару минут, чтобы ингредиенты объединились. Посыпьте птитим натертым сыром.
- Оставьте макаронные изделия под крышкой на тихом огне на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
- Подавайте птитим в сливочном соусе с сыром сразу со сковороды, горячим.