Что нужно

Порций:

2

кокосовое масло 1 ч. л.

сыр рикоттаможно заменить: мягкий творог 250 г

яйцо куриное 1 штука

обычно есть дома

мука цельнозерновая 2 ст. л.

сахарозаменитель "стевия" 0,5 ч. л.

соль

Как готовить

Сыр "Рикотта" выложите в подходящую посуду, добавьте сахарозаменитель, соль и вбейте куриное яйцо. Тщательно соедините ингредиенты.
Добавьте муку (1 столовую ложку отложите для обваливания сырников).
Хорошо перемешайте творожную массу. По желанию добавьте ванилин или другой ароматизатор.
Сформируйте шарики и обваляйте их слегка в отложенной цельнозерновой муке. Излишки муки стряхните с заготовок.
Обжаривайте сырники на кокосовом масле при среднем нагреве с двух сторон.
ПП сырники из рикотты готовы! Подавайте их теплыми!
Подавайте с натуральным греческим йогуртом, ягодами и медом. Приятного аппетита!
Посмотрите, какая нежная структура у сырников!