Армянский лаваш с фаршем
Что нужно
Порций:
2
лаваш
1 штука
фарш куриный
100 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
40 г
перец черный молотый
2
соль
2
Как готовить
- Нарежьте лаваш на прямоугольники.
- В миску вбейте яйцо, взболтайте его вилкой.
- К мясному фаршу добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо все перемешайте.
- Одну половину прямоугольника смажьте фаршем.
- Теперь сложите прямоугольник пополам.
- Обмакните его в яичный кляр.
- В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лаваш с фаршем.
- Обжарьте его на умеренном огне до красивой корочки с двух сторон.
- Армянский лаваш с фаршем готов! Приятного аппетита!