Что нужно

Порций:

3

грибы 200 г

куриное филе 300 г

лук репчатый 1 штука

сливки 120 г

сметана 3 ст. л.

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Промываем курицу в холодной воде. Нарезаем небольшими кусочками.
На сковородке обжариваем курицу. Через пару минут в сковороду кидаем лук. Обжариваем, постоянно перемешивая.
Моем, чистим и режем грибы. Грибы нарезаем пластинками, добавляем в сковороду минут через 20 после начала жарки курицы. Добавляем сливки.
Солим, добавляем приправы по вкусу. Все перемешиваем, жарим еще 10 минут.
Подлива почти готова, осталось только добавить несколько ложек сметаны. Я добавляю 3, но можно и больше. Сметану лучше брать 20% жирности.