Куриное филе с грибами
Что нужно
Порций:
4
грибы
400 г
куриное филе
450 г
лук репчатый
1 штука
перец черный молотый
сливки
200 г
соль
сыр
100 г
обычно есть дома
зелень
1 пучок
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- На сковороде разогрейте немного растительного масла. Нарежьте луковицу, обжарьте на среднем огне.
- Вымойте, обсушите и нарежьте кубиками куриное филе, выложите его на сковороду.
- Жарьте, помешивая, на среднем огне, пока филе не начнет подрумяниваться.
- В это время можно выложить на сковороду грибы (использовать можете абсолютно любые грибочки, которые вам по душе). Жарьте еще минут 5-7.
- К обжаренным грибам с курицей влейте сливки.
- Посолите, поперчите по вкусу. Можно добавить сушеные травы, например. Томите на маленьком огне еще минут 6-8.
- Сыр натрите на терке или разомните вилкой (если возьмете Фету, как в данном случае), добавьте на сковороду.
- Вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень. После добавления зелени тушите блюдо еще пару минут, можно снимать с огня.
- Вот такая красота получилась! Подавайте блюдо горячим и с любимым гарниром. Приятного аппетита!