Подлива из грудки
Что нужно
Порций:
1
кетчуп
2 ч. л.
куриные грудки
1 штука
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
петрушка
1 ч. л.
укроп
1 ч. л.
обычно есть дома
вода
2 стакана
крахмал или мука
1 ст. л.
лавровый лист
2 штуки
масло растительное
1 ст. л.
перец черный молотый
0,5 ч. л.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Мясо курицы порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в масле со всех сторон до румяной корочки.
- В это время порежьте мелко лук и натрите на терке морковку.
- Добавьте овощи к курице, тушите минут 5 под закрытой крышкой.
- Добавьте кетчуп, все перемешайте.
- Влейте полтора стакана воды, добавьте специи, тушите под закрытой крышкой, доведите до кипения.
- Разведите крахмал в 0,5 стакане воды. Добавьте его к подливе и снова доведите до кипения. Подлива должна слегка загустеть.
- Готовую подливу из грудки подавайте с макаронами или картошкой. Приятного аппетита!