фотография готовится
Подковы из слоеного теста
Что нужно
Порций:
3
изюм
2 ст. л.
тесто слоеное дрожжевое
250 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
сахар
3 ст. л.
Как готовить
- Посыпьте доску мукой и положите пласт теста. Не раскатывая, разрежьте тесто на 6 равных полосок.
- Противень застелите пекарской бумагой. Положите полоски теста на противень, придав им форму подковы. Соедините кончики, чтобы зафиксировать заготовки.
- Яйцо разбейте в мисочку, взболтайте, изюм обсушите на бумажном полотенце.
- Положите изюм, слегка вдавите его в тесто. Прикройте заготовки чистым полотенцем и оставьте на столе на 30-40 минут, чтобы тесто подошло.
- Спустя указанное время смажьте каждую подкову взболтанным яйцом при помощи силиконовой кисточки и посыпьте сахаром. Духовку разогрейте до 220°С и поставьте в нее противень.
- Первые 5 минут запекайте при 220°С, затем убавьте температуру до 180°С и выпекайте еще 10-15 минут, до готовности.
- Слойки "Подковы" (из слоеного дрожжевого теста) готовы. Снимите слойки с противня и охладите.
Готовили это блюдо?
Ещё 5 блюд из изюма, теста слоеного дрожжевого и яйца
русская
Классическая запеканка из творога с изюмом в духовке
1 час
русская
Творожная запеканка с изюмом и сметаной без муки и манки
1 час
русская
Тыквенная запеканка в духовке
2 часа
итальянская
Паштет паста из авокадо для бутербродов
10 минут
итальянская
Омлет с курицей и сыром на сковороде
10 минут