фотография готовится
Плов с тушенкой в мультиварке
Что нужно
Порций:
6
барбарисможно заменить: сушёную клюкву или лимонный сок
1 ч. л.
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
перец черный молотый
рис
1 стакан
соль
тушенка говяжья
0,5 кг
чеснок
1 головка
обычно есть дома
вода
2 стакана
масло растительное
3 ст. л.
Как готовить
- Когда нет времени стоять у плиты и готовить нечто особенное для своей семьи, можно воспользоваться мультиваркой, эта помощница делает работу без присмотра. Сегодня я хочу вам предложить приготовить плов с тушенкой в мультиварке.
- Готовить такой плов - сплошное удовольствие, а каким он получается вкусным... Пальчики облизать можно! Тушенку, конечно же, нужно выбирать самую хорошую, отличным вариантом будет тушенка домашнего приготовления. Я часто готовлю плов из говяжьей тушенки, получается отлично. Специи в плов можно добавлять по вкусу, на гарнир к такому плову неплохо будет подать свежий овощной салатик или домашние соленья.
- Подготовить все продукты по списку, рис выбирать любимый, у меня - рис «Басмати», также подготовить вкусную тушенку.
- Очистить одну крупную морковь и крупную луковицу, овощи вымыть и просушить. Лук нарезать кубиками, морковь нарезать крупными брусками.
- Подготовить тушенку – откупорить полулитровую банку. Жир по желанию можно не использовать, я использую.
- Прогреть в чаше мультиварки растительное масло – режим «Жарка». Переложить морковь и лук в чашу, поджарить 6-8 минут.
- Добавить в чашу кусочки тушенки вместе с небольшим количеством жира.
- Всыпать один стакан риса в чашу мультиварки.
- Влить два стакана теплой воды, добавить в чашу мультиварки соль и перец по вкусу, только учесть, что магазинная тушенка достаточно соленая, поэтому перед приготовлением снять пробу с тушенки. Головку чеснока вымыть и поместить в центр чаши. Также бросить горсть барбариса, но можно еще добавить специй по вкусу. Установить чашу в мультиварку, выбрать режим «Каша» - 1 час.
- Приготовленный в мультиварке плов с тушёнкой разложить по тарелкам и подать к столу.