Пирог Кухен с мандариновыми дольками и фисташками
Что нужно
Порций:
20
мандарины
600 г
разрыхлитель
15 г
фисташки
2 ст. л.
яйца
5 штук
обычно есть дома
вода
1 ст. л.
масло растительное
250 г
пшеничная мука
300 г
сахар
200 г
сахарная пудра
2 ст. л.
Как готовить
- Включаем духовку на 200 градусов. Мандарины откинем на друшлаг, процедим.
- Взбиваем яйца с сахаром, с ванильным сахаром в течении 5 минут.
- Добавим просеяную муку с разрыхлителем. Далее добавим масло растительное и после этого долго не мешаем.
- Выливаем тесто на лист 30 на 40 см. Застеленный бумагой для выпечки.
- Теперь выкладываем наши мандаринки. Аккуратно их кладем сверху , они сами утапливаются вниз. Ставим пирог в разогретую духовку на 20 минут.
- Готовый кухен(пирог) достаем , даем ему остыть. И поливаем сверху глазурью. Для нее смешаем сахарную пудру и воду. Ну тут надо смотреть, если что воды берем меньше или больше. Надо чтобы глазурь была не слишком жидкая.Поливаем ею по диагонали, так будет красивее. С ложки. И затем посыпаем молотыми фисташками. Ну все! Ждем когда совсем остынет и подаем к столу. Приятного аппетита.