Пикантные куриные котлеты
Что нужно
Порций:
5
копченая колбаса
150 г
лук репчатый
1 штука
фарш куриный
500 г
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
зелень кинзы
1 пучок
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
специи
Как готовить
- Прокрутите колбасу и лук в мясорубке. Добавьте в фарш.
- Порежьте кинзу, добавьте специи, перец и соль.
- Положите яйцо, перемешайте до однородного состояния.
- Отбейте фарш и сформируйте котлетки.
- Обжаривайте на горячей сковороде на медленном огне под крышкой с двух сторон, до готовности. Подавайте сразу.