Перловка с курицей в мультиварке
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
2 штуки
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
перловая крупа
1 стакан
чеснок
3 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
соль
специи
Как готовить
- Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
- В мультиварке включите режим жарка овощей. Налейте немного растительного масла, обжаривайте лук и морковь, переодически помешивая.
- Куриное филе нарежьте кубиками.
- Добавьте нарезанное филе, обжаривайте вместе. Слегка посолите, посыпьте специями.
- Перловую крупу хорошо промойте несколько раз в холодной воде. Добавьте к обжаренной курице и овощам.
- Влейте 2 стакана кипятка, посолите, добавьте измельчённый чеснок. В мультиварке-скороварке выберете режим плов. Закройте клапан выпуска пара, установите время 25 минут. Если мультиварка обычная, выберете режим плов или рис, время приготовления 50-60 минут.
- После окончания программы дайте мультиварке постоять, минут 10-15, чтобы сошёл пар и крупа дошла.
- Это невероятно вкусное блюдо. Подавайте горячим с огурцами и помидорами.