Печенье с маршмеллоу и шоколадом
Что нужно
Порций:
4
желток куриного яйца
2 штуки
маршмеллоу
5 г
разрыхлитель
2 г
сливочное масло
120 г
шоколад (капли)
30 г
обычно есть дома
мука
200 г
сахар
80 г
соль
1
Как готовить
- Продукты для приготовления печенья с маршмеллоу и шоколадом - перед вами!
- Сливочное масло извлеките заранее, чтобы оно стало мягким.
- Два желтка выложите в салатник или глубокую миску, добавьте туда же сливочное масло, соль и сахарный песок. По желанию можно всыпать ванильный сахар, молотую корицу, другие ароматизаторы. Тщательно перетрите всё содержимое емкости между собой.
- Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Начините вымешивать всю массу.
- После чего сформируйте из нее плотный маслянистый упругий колобок.
- Насыпьте шоколадные капли или натрите 40 г любого шоколада на терке. Добавьте маршмеллоу и перемешайте.
- Позовите детей и сформируйте округлые заготовки. Но помните, что они слегка увеличатся в размерах. Поэтому обязательно оставляйте место между ними. Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье с маршмеллоу и шоколадом в течение 15-20 минут, до румяности.
- Выложите его на тарелку и дайте остыть, чтобы десерт стал хрустящим и ломким.
- Подавайте печенье теплым или холодным - по вашему вкусу. Оно идеально в любом виде.