Печень с яблоками в банке в духовке
Что нужно
Порций:
2
лук репчатый
40 г
печень куриная
250 г
сливочное масло
40 г
яблоки
150 г
обычно есть дома
специи
Как готовить
- Куриную печень промойте, срежьте пленки и протоки. Куриную печень оставьте крупными кусочками либо нарежьте средними кусочками.
- Яблоки нарежьте тонкими дольками, срезая сердцевинку и хвостики.
- Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
- На дно стеклянной банки выложите небольшой кусочек сливочного масла, затем выкладывайте ингредиенты слоями, чередуя по очереди лук, печень и яблоки. Между ними добавляйте еще чуть-чуть масла, чтобы после запекания печень получилась нежной и сочной. Каждый слой солите и перчите по вкусу.
- Наполните банку до верха, выкладывая продукты плотно, так как после запекания они осядут.
- Поставьте банку на решетку в холодную духовку. Включите духовку на 180 градусов и запекайте печень в банке 35 минут. Блюдо готово.
- В горячем виде подавайте к столу. Куриная печень очень вкусная, ароматная и нежная! Приятного вам аппетита!