YumNyam
← Назад
Печень говяжья с овощами

Печень говяжья с овощами

40 минут · 4 порции · 4 продукта

домашняя тушение

Что нужно

Порций:
4
лук репчатый 2 штуки
морковь 1 штука
печень говяжья 600 г
чеснок 1 ч. л.
обычно есть дома
зелень
масло растительное 3 ст. л.
паприка копченаяможно заменить: сладкую паприку 1 ч. л.
перец черный молотый 0,25 ч. л.
сладкий перец 2 штуки
соль 0,5 ч. л.

Как готовить

  1. Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите печень и обжаривайте до изменения цвета (побеления).
  2. Тем временем нарежьте овощи тонкой соломкой.
  3. Добавьте овощи к печени, также добавьте специи, соль. Перемешайте хорошо. Накройте плотно крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
  4. Добавьте рубленую зелень и подавайте к столу с любимыми гарнирами.

Ещё 5 блюд из лука, моркови и печени говяжьей