Что нужно

Порций:

7

масло для жарки 15 г

паста 80 г

спаржа 100 г

сыр 50 г

обычно есть дома

соль

специи

Как готовить

Спаржу нужно промыть и обломать стебли.
Затем спаржу нужно бланшировать минуты 3 в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Раскалите в сковороде растительное масло. Отправьте в емкость макароны и спаржу. Помешивая, обжарьте пару минут на тихом огне.
Тертый твердый сыр пересыпьте в сковороду. Еще раз аккуратно все перемешайте и оставьте под крышкой на 5 минут, выключив огонь.
Готовое блюдо подавайте сразу, пока не остыло. Для дополнительного аромата можно присыпать рубленой зеленью или сушеными травами.
Также порцию пасты со спаржей можно сервировать свежими овощами. Приятного аппетита!