фотография готовится
Паста с соусом Том Ям и креветками
Что нужно
Порций:
3
креветки
100 г
лук репчатый
1 штука
макароны
150 г
соус том ям
1 ст. л.
чеснок
4 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
Как готовить
- Продукты для приготовления пасты с соусом Том Ям и креветками соберите по списку.
- Креветки закиньте в кипящую воду и после закипания отварите 1-2 минуты. Выньте креветки из сотейника и очистите.
- Лук и чеснок очистите, мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные овощи.
- Помешивая, обжарьте овощи до прозрачности.
- Перемешайте, обжарьте еще пару минут.
- Влейте в сковороду горячую воду или бульон от варки креветок. А можно добавить кокосовое молоко. Перемешайте, прогрейте еще 2-3 минуты.
- Отварите заранее в подсоленной воде макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Отвар слейте, макароны промойте под струей холодной воды и откиньте на дуршлаг. Положите макароны в сковороду с соусом.
- Перемешайте, чтобы все макароны пропитались соусом. Прогрейте еще 2-3 минуты, помешивая.
- Положите в сковороду очищенные и нарезанные креветки. Перемешайте, прогрейте 1 минуту. Готово!
- Подавайте пасту с соусом Том Ям и креветками сразу со сковороды, горячей.