Паста c куриной грудкой под сливочным соусом
Что нужно
Порций:
4
куриное филе
500 г
лук репчатый
1 штука
паста короткая
400 г
сметана
250 г
обычно есть дома
перец черный молотый
прованские травы
соль
Как готовить
- Продукты для приготовления пасты с куриной грудкой перед вами. Ну и, конечно, понадобятся любые макароны из пшеницы твердых сортов.
- Куриное филе нужно вымыть и обсушить.
- Лук репчатый очистите, помойте и мелко нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду. Налейте растительное масло. Выложите филе и лук, жарьте, помешивая, на среднем огне до готовности (около 20 минут).
- Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Добавить сметану (или сливки). Перемешать. Накрыть крышкой. Довести до кипения и снять с огня. Оставить под крышкой еще на 5-10 минут.
- Налейте в кастрюлю воду, вскипятите, посолите воду. В кипящую воду опустите макаронные изделия, перемешайте, налейте 2 ч. ложки растительного масла. Дайте закипеть, перемешайте. Варите на среднем огне до готовности, согласно инструкции (7-10 минут).
- Откиньте на дуршлаг готовые макароны. Дайте воде стечь.
- Выложите пасту к курице. Хорошо перемешайте пасту с куриной грудкой. Можно подавать к столу.
- Паста c куриной грудкой под сливочным соусом готова! Можно пробовать.