Что нужно

Порций:

3

куриное филе 200 г

лук репчатый 1 штука

мука 2 ст. л.

сметана 1,5 ст. л.

яйца куриные 1 штука

обычно есть дома

масло растительное 40 г

специи

Как готовить

Лук почистите и натрите на терке.
Добавьте сметану и муку, перемешайте, чтобы не было комочков.
Вбейте куриное яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
Перемешайте и кляр для курицы готов. Он должен быть густоватым, чтобы не стекал с мяса.
Нарежьте пластинами куриное филе. Отбейте кулинарным молоточком.
Отбивные посолите и поперчите, окуните в кляр с двух сторон.
Разогрейте масло в сковороде, включив средний огонь, выложите отбивные.
Обжаривайте отбивные с двух сторон по 5-6 минут, пока не подрумянятся.
Куриное филе сразу подавайте к столу, пока горячее. Приятного аппетита!