Черновик: рецепт настоящий, фотография ещё не готова.
YumNyam
← Назад

Паштет из печени с кабачком

1 час · 8 порций · 7 продуктов

домашняя жарка

Что нужно

Порций:
8
кабачки 100 г
лук репчатый 100 г
морковь 100 г
перец черный молотый
печень куриная 500 г
сливочное масло 15 г
соль
обычно есть дома
масло растительное 20 г

Как готовить

  1. Отмерьте необходимые ингредиенты, чтобы приготовить паштет из печени с кабачком.
  2. Печень помыть, почистить от белых плёнок и отварить до готовности в подсоленной воде (13-15 минут).
  3. Овощи нарезать (произвольно, но потоньше).
  4. Обжарить на масле пару минут морковь. А затем вместе с луком пару минут.
  5. Добавить в сковороду кабачок, немного подсолить.
  6. И готовить на среднем огне до мягкости овощей.
  7. Печень и овощи переложить в стакан погружного блендера.
  8. Измельчить до однородной массы.
  9. Добавить по вкусу перец и соль, если требуется.
  10. Переложить паштет в глубокую посуду-контейнер, разровнять.
  11. Залить растопленным маслом и убрать в холодильник.
  12. Паштет из печени с кабачком готов.

Ещё 5 блюд из кабачков, лука и моркови

русская Тушеные овощи с сыром и шпинатом 15 минут грузинская Жареные кабачки с морковью и луком 20 минут турецкая Гречка с кабачком 25 минут итальянская Паста с печенью 30 минут русская Суп с пельменями и картошкой 30 минут
Искать из этих продуктов Вся пара продуктов