Что нужно

Порций:

1

куриные бедра 300 г

лук репчатый 80 г

морковь 80 г

сливки 70 г

сливочное масло 50 г

чеснок 1 зубчик

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Морковь натрите на средней терке, луковицу нарежьте небольшими кубиками. Поджарьте овощи до готовности - несколько минут.
Куриные бедра отварите до готовности - 20 минут. После бедра нарежьте небольшими кусочками.
Переложите курицу и овощи в чашу блендера, добавьте зубчик чеснока, соль, перец, сливки.
Измельчите все ингредиенты до однородного состояния, до пастообразной консистенции.
Снимите пробу, отрегулируйте вкус и подавайте паштет к столу.