фотография готовится
Паштет из кабачков с плавленым сыром
Что нужно
Порций:
6
кабачки
350 г
лук репчатый
1 штука
морковь
1 штука
плавленый сыр
100 г
укроп
10 г
чеснок
2 зубчика
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Кабачок помойте и обсушите. Можно не очищать от кожицы, но без нее вкус паштета будет более нежным.
- Лук очистите и нарежьте кубиком, обжарьте до мягкости на растительном масле.
- Добавьте мелко нарезанную (или натертую) морковь и готовьте до ее мягкости.
- Кабачок нарежьте небольшим кубиком и добавьте в сковороду к овощам. Тушите овощи до готовности.
- Дайте овощам немного остыть и переложите их в чашу измельчителя, добавьте свежий укроп, чеснок и плавленый сыр.
- Измельчите до состояния паштета. Посолите и поперчите по вкусу. Паштет из кабачков с плавленым сыром готов!
- Подавайте с хлебом. Приятного аппетита!