фотография готовится
Овсяное печенье в вафельнице
Что нужно
Порций:
5
имбирь
1 ч. л.
мука
130 г
овсяные хлопья
150 г
сливочное масло
110 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
корица
1 ч. л.
сахар
110 г
соль
0,5 ч. л.
Как готовить
- Вот такие продукты потребуются для приготовления овсяного печенья в вафельнице.
- В миску всыпьте все сухие ингредиенты (муку, соль, сахар, овсяные хлопья, имбирь и корицу). Венчиком смешайте их.
- Добавьте очень мягкое масло и яйцо.
- Начните замешивать тесто вначале вилкой, а потом продолжите руками. Разбежка муки может составлять плюс-минус пару столовых ложек, всё зависит от размера яйца. Если нужно, чуть добавьте муки.
- Замесите мягкое и эластичное тесто. Убирать в холодильник его не нужно, печь овсяное печенье в вафельнице можно сразу.
- От теста отщипывайте небольшие кусочки теста и скатайте их в шарики. Размер шариков - чуть меньше грецкого ореха.
- Разогрейте вафельницу для тонких вафель и выложите на неё несколько шариков теста. Учитывайте, что при закрытии вафельницы они расплющатся, поэтому кладите шарики на расстоянии друг от друга, чтобы печеньки не слиплись между собой.
- Закройте крышку вафельницы и пеките партию печенья примерно 2-3 минуты, до румяного цвета.
- Готовое овсяное печенье аккуратно лопаточкой снимите с вафельницы, а туда отправьте новую партию. Таким образом испеките всё печенье.
- Овсяное печенье в вафельнице готово! Можно попить чайку!
- Печеньки получаются тонкие, хрустящие. Их даже можно склеить попарно джемом, варёной сгущёнкой или арахисовой пастой. Но и так они очень вкусны!