Что нужно

Порций:

2

молоко 250 г

овсяные хлопья 100 г

яичные белки 2 штуки

обычно есть дома

вода 250 г

сахар 30 г

соль 0,5 ч. л.

Как готовить

В подходящую емкость насыпьте овсяные хлопья и налейте воду. Поставьте на плиту и варите с момента закипания 3-5 минут.
Влейте молоко, добавьте соль, подсластитель и доведите снова кашу до кипения при среднем нагреве.
Отдельно взбейте в устойчивые пики два яичных белка.
В кашу добавляем взбитые белки и интенсивно все размешиваем в течение минуты. Огонь при этом должен быть минимальным (каша почти не должна кипеть), чтобы белки не свернулись.
Затем убираем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.
Наша овсяная каша с яичными белками готова!
Дополните кашу бананом и ягодами и подавайте к столу. Приятного аппетита!