Овсяная каша с куркумой
Что нужно
Порций:
2
куркума
0,5 ч. л.
молоко
350 г
овсянка
60 г
сливочное масло
25 г
обычно есть дома
соль или сахар
Как готовить
- Слегка подогрейте молоко и добавьте в него куркуму.
- Чтобы золотой порошок хорошо растворился в молоке, рекомендую слегка пробить его погружным блендером.
- Перелейте молоко в сотейник и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья.
- Для овсяной каши я выбрала хлопья долгого приготовления. Такие хлопья считаются более полезными. Убавляем огонь и варим кашу на небольшом огне, помешивая, до готовности (время приготовления овсяных хлопьев производитель указывает на упаковке).
- Добавлять соль или сахар - это дело вкуса. У меня в семье не любят сладкие каши, поэтому обычно я добавляю небольшую щепотку соли.
- Как только каша будет готова, выключаем огонь. Добавляем кусочек сливочного масла, закрываем сотейник крышкой и даем каше пропариться 10-15 минут.
- Разложите овсяную кашу с куркумой по тарелкам и подавайте к столу.
- По желанию кашу можно украсить свежими ягодами, семечками, сухофруктами. Проявляйте фантазию и удивляйте своих домашних.