Что нужно

Порций:

4

лимон 0,5 штука

лимонный сок 2 ст. л.

морковь 1 штука

петрушка 4 штуки

сливочное масло 40 г

треска 800 г

укроп 4 штуки

чеснок 4 зубчика

обычно есть дома

лавровый лист 4 штуки

приправа для рыбы 1 ч. л.

соль

Как готовить

Треску промойте, обсушите и разделите на 4 куска.
Рыбу полейте лимонным соком, посолите, распределите по её поверхности приправу.
Морковь почистите, помойте и нарежьте тонкими лентами с помощью овощерезки.
Чеснок почистите, раздавите зубчики, чтобы пошёл сок.
Возьмите 4 полиэтиленовых пакета, распределите все ингредиенты на равные части, уложив в каждый. Т.е. по кусочку рыбы, по веточке петрушки и укропа, по зубчику чеснока, по 10 гр. масла, по дольке лимона, по одному лавровому листу и по горстке морковки.
Вскипятите большое количество воды. Опустите в неё пакеты, оставив концы снаружи. Варите в течение 10 минут на среднем огне.
Готовое блюдо достаньте из пакетиков и подавайте порционно. Приятного аппетита!