фотография готовится
Опята с картошкой в духовке
Что нужно
Порций:
7
картошка
1 кг
лук репчатый
1 штука
опята варено-мороженные
300 г
перец черный молотый
сливочное масло
2 ч. л.
соль
сыр тертый
2 ст. л.
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
Как готовить
- Лук очистите и нарежьте на маленькие кусочки, выложите в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте до мягкости.
- Затем выложите размороженные опята без жидкости, посолите по вкусу и обжарьте на среднем огне около 10 минут, при этом помешивайте.
- Если у вас свежие грибы, их необходимо перебрать, очистить от загрязнений и тщательно промыть под проточной водой. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить около 15-20 минут после закипания на умеренном огне. Далее откинуть на сито и следовать рецепту.
- Картофель промойте, очистите и нарежьте на дольки, или как больше нравится. Выложите в форму, в которой будете запекать, посолите, поперчите и перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
- Сверху выложите опята и сливочное масло. Закройте фольгой и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 50. Если картофель нарезан тонко, времени для запекания понадобится меньше.
- Как только достанете картошку с опятами из духовки, сразу посыпьте сыром и подайте на стол.