Омлет в духовке с молоком пышный как в детском саду
Что нужно
Порций:
4
молоко
200 г
сливочное масло
1 ст. л.
яйца
4 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ч. л.
соль
0,25 ч. л.
Как готовить
- Разбейте яйца в глубокую миску, всыпьте соль, влейте молоко и слегка размешайте массу венчиком до однородного состояния, не взбивая интенсивно.
- Смажьте дно и стенки высокой формы для запекания растительным или сливочным маслом, затем вылейте в нее подготовленную смесь.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте приблизительно 30–40 минут до румяной поверхности. Не открывайте дверцу во время приготовления. После выключения оставьте форму в остывающей духовке еще на 5 минут.
- Выньте форму из духовки, смажьте поверхность растопленным сливочным маслом с помощью мягкой силиконовой кисточки, нарежьте на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!