Что нужно

Порций:

1

молоко 4 ст. л.

моцарелламожно заменить: сулугуни или адыгейский сыр 40 г

сливочное масло 1 ч. л.

шпинат замороженный 30 г

яйца 2 штуки

обычно есть дома

соль

Как готовить

Растопите сливочное масло в сковороде, положите шпинат.
Обжарьте шпинат 2-3 минуты.
В мисочку разбейте яйца, влейте молоко, добавьте соль.
Венчиком взболтайте яйца с молоком до однородной массы.
Смажьте подходящие формочки для омлета сливочным маслом. Положите в каждую формочку обжаренный шпинат. Положите сыр.
Влейте яично-молочную смесь.
Поставьте формочку в чашу аэрогриля. Включите прибор на 15 минут, выставьте температуру 180°С.
Проверьте через 9-10 минут готовность. Если омлет не готов, то оставьте его готовиться еще на 2-3 минуты.
Во время приготовления омлет со шпинатом в аэрогриле хорошо поднимется, а после опадет, и это нормально.
Подавать омлет можно в этих же формочках или можно достать из них.
Дополнить омлет можно овощами и свежей зеленью.