фотография готовится
Болтунья из яиц на завтрак
Что нужно
Порций:
1
молоко
50 г
сливочное масло
30 г
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Приступаем к приготовлению. Сперва разбиваем пару яиц в глубокую миску. Вливаем молоко. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Все это тщательно перемешиваем и параллельно взбиваем венчиком.
- Сковороду ставим на средний огонь. Когда она разогреется, кладем кусочек сливочного масла. Ждем, пока масло растает и вспенится. Затем выливаем на сковороду яичную смесь.
- И сразу же начинаем размешивать лопаткой. Вы увидите, что яйца мгновенно начинают схватываться. Обычно я почти сразу же снимаю яичницу с плиты, пока она еще очень рыхлая и сочная, но можно прожарить её и чуть сильнее. Яичница-болтунья готова. Подавать на стол её можно на кусочке поджаренного тоста или с легким салатом. Приятного аппетита!