Что нужно

Порций:

2

вяленые томаты 20 г

сливки или молоко 50 г

сыр страчателла 70 г

яйцо куриное 3 штуки

обычно есть дома

масло растительное 1 ст. л.

Как готовить

Собираем необходимые ингредиенты по списку и готовим омлет со страчателлой.
Яйца разбить в миску, подсолить.
Взбить яйца вместе со сливками.
Нарезать в яйца вяленые томаты.
В горячую сковороду с маслом влить яичную смесь. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне.
Когда омлет почти "схватился", выложить кусочки сыра на одну сторону.
Сложить омлет пополам. Поставить обратно на плиту и прогреть пару минут.
Омлет со страчателлой подавать в горячем виде.