Омлет с майонезом на сковороде
Что нужно
Порций:
8
майонез
1 ст. л.
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
соль
2
Как готовить
- Вряд ли кто-то из нас ни разу не готовил в своей жизни омлет. Это самое простое блюдо, которое уступает по легкости приготовления только яичнице! Омлет можно подать и на обед, и на ужин, но зачастую его готовят именно на завтрак. Блюдо иногда получается немного суховатым на вкус, поэтому мы с вами добавим в него майонез. Безусловно, такой рецепт на любителя, но открою вам секрет - от омлета с майонезом не откажется практически ни один мужчина! Больше никаких ингредиентов мы добавлять не будем, даже воду или молоко исключим.
- Единственное правило - выбирайте качественный майонез, а еще лучше - используйте домашний, который можете приготовить по одному из многочисленных рецептов, размещенных на нашем сайте!
- Итак, для приготовления омлета с майонезом на сковороде подготовим продукты по списку и начнем кулинарить!
- В глубокую емкость разобьем куриные яйца, всыплем щепотку соли и выложим майонез. Сразу же в этот момент поместим сковороду на плиту, включив средний нагрев, и нальем в нее растительное масло, которое можно заменить сливочным маслом или смальцем.
- Тщательно взобьем все содержимое емкости венчиком, чтобы майонез равномерно перемешался с куриными яйцами.
- Сковорода тем временем уже прогреется вместе с маслом. Выльем в нее яичную смесь.
- Сразу же уменьшим нагрев до минимального и накроем сковороду крышкой. Протомим омлет с майонезом на сковороде примерно 5-7 минут.
- За это время он необычайно вырастет! Жаль, что как только мы снимем крышку, вся эта пышность опадет, увы!
- Выложим приготовленный омлет на тарелку и подадим его горячим к столу вместе со свежими овощами и мясными продуктами, хотя можно обойтись и без них.