Что нужно

Порций:

6

курица 2 штуки

лук репчатый 2 штуки

майонез 2 ст. л.

яйцо куриное 3 штуки

обычно есть дома

мука 2 ст. л.

перец черный молотый

соль

Как готовить

Перед тем как приготовить сочные куриные котлеты из грудки, помойте и обсушите бумажным полотенцем куриную грудку от излишней влаги. Филе срежьте с кости.
Нарежьте филе маленькими тонкими кусочками не более 1см.
Репчатый лук очистите. Обдайте его водой. Выполните нарезку очень мелкими кубиками.
К рубленой куриной мякоти добавьте яйца.
Выложите в фарш подготовленный лук, майонез, муку и соль. Поперчите.
Перемешайте тщательно до однородности. Поставьте в холодильник на 15-20 минут.
Разогрейте сковородку с растительным маслом. Выкладывайте в неё котлетки столовой ложкой на дно сковородки. Жарьте 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого оттенка.
Готовые котлеты выложите на тарелку. Подавайте с гарниром или просто с овощами.