Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами
Что нужно
Порций:
8
грудка куриная копченая
250 г
лук репчатый
1 штука
майонез
3 ст. л.
помидор большой
1 штука
шампиньоны
200 г
яйцо куриное
2 штуки
обычно есть дома
масло растительное
1 ст. л.
перец болгарский
0,5 штука
перец ч.м.
соль
Как готовить
- Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами может разнообразить ваш рацион своим вкусом и составом продуктов. Салат очень сытный и сочный. Его можно приготовить как на семейный ужин, так и запросто поставить на праздничный семейный стол, гостям он непременно понравится тоже.
- Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и шампиньонами подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите, грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Яйца отварите до готовности - 8 минут, охладите в ледяной воде, очистите от скорлупы.
- Грибы нарежьте четвертинками.
- Репчатый лук нарежьте полукольцами.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук и грибы до готовности, остудите.
- Нарежьте помидор и болгарский перец ломтиками.
- Копченую куриную грудку также нарежьте тонкими ломтиками.
- Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте нарубленные яйца.
- Добавьте остывшие грибы с луком, посолите, поперчите салат, добавьте майонез. Перемешайте салат до однородного состояния.
- Дайте готовому салату с копченой куриной грудкой и шампиньонами пару минут настояться и подавайте к столу.