фотография готовится
Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)
Что нужно
Порций:
5
кефир
1 стакан
кокосовая стружка
20 г
мука
1,5 стакана
сода
0,5 ч. л.
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
2 ст. л.
сахар
2 ст. л.
Как готовить
- Ингредиенты для приготовления оладий с кокосовой стружкой на кефире - перед вами.
- Соедините тёплый кефир с сахаром, куриным яйцом и растительным маслом в глубокой миске. Перемешайте венчиком.
- Добавьте кокосовую стружку.
- Всыпьте просеянную пшеничную муку и соду.
- Ингредиенты перемешайте между собой. Взбивать и долго вымешивать их не нужно. Тесто должно получиться густым, пышным и липким. Накройте миску полотенцем и дайте ему постоять 10 минут.
- В сковороде прогрейте растительное масло и выложите в него тесто при помощи столовой ложки, формируя круглые или овальные лепёшки. Набирайте тесто аккуратно от края, повторно не перемешивая его.
- Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне, после чего переложите на блюдо. Подобным образом израсходуйте всё тесто.
- Подавайте их с мёдом и чашечкой ароматного чая к завтраку. Оладьи с кокосовой стружкой получаются пышными и очень вкусными. Рекомендую попробовать!