фотография готовится
Оладьи из кабачков без муки
Что нужно
Порций:
8
кабачки
400 г
перец черный молотый
соль
яйцо куриное
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
Как готовить
- Конечно, такими оладушками мужчину не накормить. Но для меня оладьи из кабачков без муки вполне допустимы в любое время дня. Они такие нежные и сочные, со сметанкой - просто прелесть!
- У молодого кабачка я даже шкурку не снимаю. Такие оладушки моментально готовятся.
- Итак, для приготовления кабачковых оладий без муки кабачок вымыть. Если шкурка уже старая, надо кабачок почистить.
- Натереть кабачок на мелкой терке. Хорошенько отжать.
- Добавить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
- И сразу жарить оладушки на раскаленном масле. С двух сторон до румяной корочки.
- Оладьи из кабачков без муки готовы. Приятного аппетита.