Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках
Что нужно
Порций:
4
бульон
700 г
картошка
1 кг
лук репчатый
2 штуки
охотничьи колбаски
300 г
сметана
1 стакан
шампиньоны
200 г
обычно есть дома
зелень
лавровый лист
масло растительное
2 ст. л.
паприка
0,5 ч. л.
перец горошком
соль
Как готовить
- Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
- Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.
- Колбаску порезать кружочками.
- Класть в горшочки слоями. Сначала грибы с луком.
- Затем положим охотничьи колбаски. Слегка примнем.
- Последний слой - картофель.
- Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки.
- Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.