фотография готовится
Облепиховый чай с имбирем
Что нужно
Порций:
3
апельсины
60 г
имбирь
5 г
облепиха
75 г
обычно есть дома
вода
750 г
сахар
1 ст. л.
Как готовить
- Ягоды облепихи разомните толкушкой или любым удобным способом. Главное, чтобы все ягоды были размяты, так чай получится более насыщенным и ароматным. Переложите облепиху с соком в заварочный чайник и добавьте сахар по вкусу. Вместо сахара можно взять мед, но тогда его лучше положите уже в теплый напиток. Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.
- Апельсин вместе с кожурой порежьте на кусочки и добавьте в чайник. Имбирь нарежьте пластинками и добавьте к облепихе и апельсину. Учтите, что все эти ингредиенты могут вызвать аллергию. Если что-то будите пробовать впервые, сначала просто попробуйте немного, чтобы определить реакцию.
- Доведите воду до кипения и залейте чайник. Закройте чайник крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте чай в течение 5-7 минут. Готовый чай разлейте по бокалам и подавайте на стол. Такой чай можно залить кипятком еще 1-2 раза. Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду.
- Подавайте облепиховый чай горячим, дополнив его любимым десертом. В жаркий летний день можно подать его охлажденным, он отлично утоляет жажду. Приятного чаепития!