фотография готовится
Нежное суфле из куриной печени
Что нужно
Порций:
10
лук репчатый
1 штука
манная крупа
4 ст. л.
морковь
1 штука
печень куриная
400 г
сливочное масло
1 ст. л.
сметана
4 ст. л.
укроп
1 пучок
яйца
1 штука
обычно есть дома
перец ч.м.
соль
1 ч. л.
Как готовить
- Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
- Форму для запекания смажьте маслом, вылейте в нее печеночный фарш. Поставьте запекаться в духовку при 180 °С на 30-40 минут.
- Остудите готовое суфле из куриной печени. Подавайте холодным со свежими овощами, любимым гарниром, тостами или хлебцами. Приятного аппетита!