фотография готовится
Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином
Что нужно
Порций:
2
масло оливковое
30 г
морские гребешки
200 г
розмарин
1 штука
соус соевый
30 г
чеснок
2 зубчика
Как готовить
- Берём размороженные гребешки ,ополаскиваем водой. Даём обсохнуть на бумажном полотенце.
- На раскаленную сковороду выливаем оливковое масло мл 20-30. Добавляем 1-2 зубчика (можно раздавить ножом для большего аромата и сока,либо порезать небольшими кусочками). Добавляем 1-2 веточки розмарина. Даём раскрыться ароматам ингредиентов .обжариваем чеснок до золотистого цвета
- Добавляем гребешки.жарим по 30-60 секунд с каждой стороны. ❗Очень важно не передержать гребешки.иначе будут резиновые,как кальмары.
- Добавляем соевый соус.даем 1-1.5 минуты выпариться. Блюдо готово.сытно.вкусно.полезно.