Что нужно

Порций:

1

горчица с зернами 1 ст. л.

куриное филе 400 г

масло оливковое 100 г

розмарин 1 ч. л.

соус соевый 100 г

сыр 100 г

чеснок 3 зубчика

обычно есть дома

молотый кориандр 1 ч. л.

перец красный молотый 1 ч. л.

хмели-сунелиможно заменить: смесь кориандра, укропа и паприки 1 ст. л.

Как готовить

В миске соедините все компоненты маринада. Взболтайте все вилочкой. Специи равномерно должны раствориться в маринаде.
Маринад перелейте в более удобную форму для маринования, чтоб уровень жидкости доходил до половины уровня мяса.
Выдавите чеснок. Обваляйте мясо в маринаде. Затяните миску пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Из фольги, сложенной в несколько слоев, сделайте поддончик. Поместите туда замаринованное мясо. Полейте обильно маринадом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте мясо до готовности 25 минут. За 5 минут до окончания посыпьте мясо тертым сыром.
Мясо выбрать из духовки. Дать слегка остыть. Подать к столу с обилием зелени или овощным салатом.