Салат "Первая любовь"

Что нужно

Как готовить

1. Обжарьте шампиньоны с луком в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
2. В конце жарки влейте соевый соус, жарьте до выпаривания жидкости.
3. Натрите на терке сыр, измельчите чеснок, добавьте майонез.
4. Смешайте сыр, чеснок и майонез до однородной массы.
5. Очистите яйца, белок натрите на крупной тёрке, желток натрите на мелкой терке.
6. Мелко нарежьте отварное мясо.
7. Собирать салат можно в большом салатнике слоями или сделать салат-коктейль, а можно, как в данном случае, в салатном кольце. Первым слоем выложите обжаренные шампиньоны.
8. Смажьте слой грибов майонезом.
9. Выложите слой отварного куриного мяса.
10. Добавьте в салат измельченные ядра грецких орехов.
11. Следующим слоем выложите сырно-чесночную массу.
12. Выложите натертый на терке яичный белок, смажьте майонезом.
13. Последний слой - измельченный яичный желток.
14. Украсить салат можно цельным ядром грецкого ореха, грибами, зеленью, россыпью яичного желтка.
15. Еще один вариант украшения салата - ядром грецкого ореха и молодыми листочками базилика. Салат получается красивым, вкусным и очень сытным, такой салат с легкостью заменит полноценный обед.

Ещё 5 блюд из куриного филе, лука и майонеза