Наггетсы как в макдональдсе
Что нужно
Порций:
3
куриное филе
500 г
лимонный сок
3 ст. л.
панировочные сухари
0,5 стакан
чеснок
3 зубчика
яйца
1 штука
обычно есть дома
масло растительное
3 ст. л.
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Для приготовления куриных наггетсов как в макдональдсе в домашних условиях вам понадобятся все эти продукты.
- Если филе из заморозки - разморозьте и обсушите его.
- Батон нарежьте кубиками, сложите в блендер, смелите в крошку.
- Следом нарежьте куриное филе, пробейте его блендером в однородный фарш.
- В глубокую миску пересыпьте хлебную крошку, добавьте куриный фарш.
- Всыпьте соль и перец по вкусу, вбейте небольшое яйцо.
- Хорошенько вымесите фарш до однородного состояния.
- Разделочную доску выстелите фольгой, мокрыми руками сформируйте небольшие заготовки в виде классических наггетсов, выложите их на фольгу, отправьте в морозилку минут на 15-20.
- А пока взбейте оставшееся яйцо до легкой пены. Обмакните в него наггетсы.
- Обваляйте их в панировочных сухарях.
- И обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Время приготовления будет зависеть от высоты ваших заготовок, но пересушивать их не стоит.
- Готовые наггетсы будут даже в разрезе похожи на оригинал, но сочнее и вкуснее.
- Наггетсы как в макдональдсе, только в домашних условиях, готовы! Очень вкусные, рекомендую!