Что нужно

Порций:

4

крабовые палочки 100 г

лук белый 1 штука

лук красный 0,5 штука

сметана 2 ст. л.

филе соленой сельди 120 г

обычно есть дома

масло растительное 20 г

Как готовить

Белый репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
Налейте растительное масло и поджарьте лук до прозрачности.
Филе соленой сельди мелко нарежьте.
Выложите жареный лук и сельдь в измельчитель и взбейте до однородной, гладкой массы, похожей на паштет.
После отправьте смесь сельди и лука в мисочку. Добавьте сметану.
Крабовые палочки натрите на терке или воспользуйтесь блендером. Отложите 2-3 столовые ложки. Остальные добавьте в мисочку.
Перемешайте сельдь, лук, сметану и крабовые палочки. Отправьте мороженое в морозильную камеру на 2-3 часа.
Когда мороженое хорошо застынет, достаньте его из морозильной камеры и сформируйте шарики. Каждый шарик обваляйте в крабовой крошке.
Красный лук нарежьте полукольцами и выложите в креманку. Добавьте шарики мороженого. Подавайте к столу с хлебом на закуску.