фотография готовится
Баварский салат с селедкой
Что нужно
Порций:
4
зелёный лук
5 штук
лук красный
1 штука
маринованные огурцы
1 штука
сметана
2 ст. л.
филе слабосоленой сельди
150 г
яблоки кисло-сладкие
1 штука
обычно есть дома
перец черный молотый
соль
Как готовить
- Маринованный огурец нарежьте мелким кубиком.
- С филе снимите кожу, удалите косточки, если они есть, и нарежьте таким же мелким кубиком, как и огурец.
- Яблоко разрежьте, удалите семенную камеру, нарежьте кубиком.
- Небольшую красную луковицу очистите от шелухи и мелко нарежьте. Перышки зеленого лука также мелко нарежьте.
- В глубокий салатник положите нарезанные огурец, селедку, яблоко, оба вида лука.
- Перемешайте салат. Попробуйте на соль, если необходимо - посолите.
- Положите сметану и посыпьте черным молотым перцем.
- Еще раз аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче.
- Украсьте салат колечками красного лука, щепоткой зеленого лука и подавайте к столу.
- Пробуем. Вкусно! В Баварском салате с селедкой хорошо сочетаются соленая сельдь и сочные кисло-сладкие яблоки, лук дает остроту, маринованный огурец - пикантность, а сметана смягчает эти яркие вкусы.