фотография готовится
Соус Тартар со сметаной
Что нужно
Порций:
3
вустерский соусможно заменить: соевый соус с каплей уксуса
1 ст. л.
лук красный
40 г
маринованные огурцы
90 г
сметана
180 г
сок лимона
1 ст. л.
укроп
10 г
Как готовить
- Соберите всё необходимое для приготовления соуса Тартар со сметаной.
- Мелко-мелко нарубите маринованный огурчик, красный лук и укроп.
- К сметане добавьте нарубленные огурец, лук и укроп, добавьте сок лимона и вустерский соус.
- Смешайте все составляющие до однородности, и соус Тартар со сметаной готов.
- Соль я не добавляю, мне достаточно её от огурцов и вустерского соуса. Но желающие могут посолить и поперчить соус по вкусу.
- Переложите сметанный соус Тартар в баночку и храните в холодильнике, он может храниться до двух дней.
- Подают этот соус холодным, даже к горячим блюдам.